Zeekraal

Zeekraal groeit in het wild aan zee, zoals de naam al zegt.

In Zeeland wordt ie al heel lang gegeten, maar de laatste jaren heeft ie ook meer bekendheid gekregen in de rest van Nederland als groente. 

Je kunt hem rauw eten, hij smaakt echt ziltig, maar even blancheren of wokken kan ook. 

Boordevol vitamines en mineralen. 

Je kunt de plant het beste zout water, dus water met een beetje zout erin opgelost, geven.

Ik heb een aantal plantjes te koop.