gezond en lekker koken voor jonge kinderen
128 pagina's
Kinderen leren eten van hun ouders. Hoe ze eten en wat ze lekker vinden. Vanaf een jaar kunnen kinderen eten wat de pot schaft, maar dat klinkt makkelijker gezegd dan gedaan. Niets is zo wisselvallig als peuters en kleuters. Dooreten! is een kookboek voor ouders en verzorgers van kinderen van 1 tot en met 5 jaar met veel praktische tips, aanwijzingen voor het doorgronden van produktetiketten, warenkennis en lekkere en goed maakbare recepten.
Na “Met de paplepel: gezond en lekker koken voor je baby”* nu het vervolgboek met voedingsadviezen, achtergrondinformatie, tips en recepten voor ouders/verzorgers van kinderen van 1-5 jaar. Gevarieerde voeding met veel groente en fruit legt de basis voor een goede gezondheid. Ouders moeten ook beseffen dat hun eigen eetgedrag maatgevend is. Het sociaal functioneren van hun kinderen wordt gestimuleerd door samen aan tafel te eten. Na een duidelijke uitleg over goede voeding, de schijf van vijf, warenkennis enz. waarbij gestimuleerd wordt de kinderen ook bij het inkopen en eten koken te betrekken, volgen veel recepten voor de dagelijkse maaltijden, ook vegetarische. Er is aandacht voor planning. De recepten zijn eenvoudig te maken met betaalbare ingredienten. Tot slot informatie en aandacht voor o.m. obesitas, “moeilijke” eters en kenmerken van voeding van o.m. joden, islamieten en hindoestanen, dieetbeperkingen door vegetarisme, veganisme, diabetes, voedselovergevoeligheid enz. Mooi uitgegeven, sfeervol geillustreerd. Met trefwoorden/receptenregister. Een heel praktisch boek.
