MarktPlaza

Mariadistel, verrassend veelzijdig

188x bekeken
5 jaar geleden geplaatst

Kenmerken

Conditie
Nieuw
Levering
Niet van toepassing

Omschrijving

Vroeger werd Mariadistel als groente gekweekt, de gekookte wortels lijken op schorseneren, de bloemhoofdjes namen de plaats in van artisjokken en de jonge bladeren die naar spinazie smaken, werden gekookt of in salades gegeten. Van de zaden wordt ook olie geperst.
Maar het is ook een heel geneeskrachtige plant, die vele toepassingen kent.

De jonge bladeren kunnen rauw worden gegeten, de oudere bladeren gekookt, net zoals kardoen.

Er kan thee worden gezet van de uitgebloeide bloem, vruchtpluis.
Bovendien is het een erg decoratieve plant voor in de border.
Silybum marianum.