72 snelle en verrassende gerechten van een topkok
Dankzij het boek 1000 seconden kan iedereen nu ook in zijn eigen keuken de uitdaging aangaan.
1000 seconden bevat 72 gerechten van de hand van chef-kok Wouter Keersmaekers en 72 oogstrelende receptfoto's van Heikki Verdurme.
Dit boek gaat terug op het hernieuwde '1000 Seconden', een klassiek Vlaams kookprogramma dat in 2007 opnieuw werd opgepikt door lifestylezender Vitaya, waar het gepresenteerd werd door sterrenchef Wouter Keersmaekers en televisie-figuur Anne De Baetzelier. Het boek bundelt alle recepten uit de 24 afleveringen die in 2007 werden uitgezonden. Naar analogie met het programma krijg je telkens een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert. Dat resulteert in 72 lichte en hedendaagse recepten, die heel wat correcties bevatten op de versies die verschenen op de website van Vitaya. Bij elk recept een ingredientenlijst en een beschrijving van de werkwijze. Heikki Verdurme zorgde voor moderne foto's met een horizonloze achtergrond. De grote diversiteit en het occasionele gebruik van luxeproducten zorgen ervoor dat deze uitgave meer te bieden heeft dan een alledaags kookboek. Bovendien is dit geen typisch televisieboek met anekdotes of blikken achter de schermen: behalve een voorwoord en een register bevat het boek niets dan kwaliteitsvolle recepten. Mooie, ruime lay-out, vierkant formaat.
