wokken met Lonny

Wokken met Lonny
Lonny Gerungan

De lekkerste gerechten uit de Aziatische keuken

De wok is niet meer weg te denken uit de Europese keuken. Dat komt vooral door de hedendaagse belangstelling voor gezonde gerechten, die bovendien snel bereid moeten worden.
Lonny Genungan, de chef van de bekende culinaire televisieserie De Reistafel en de onbetwiste kenner van de Aziatische keuken, ging speciaal voor dit boek op zoek naar bijzondere exotische gerechten die door iedereen gemakkelijk en snel bereid kunnen worden.

In "Wokken met Lonny" presenteert de televisiekok en honderdtal recepten voor vis-, vlees-, groente- en gevogeltegerechten, waarbij hij vooral gebruikt maakt van verse ingrediënten uit toko of supermarkt, van de groenteboer of van de markt.

Lonny Gerungan heeft zich bij de samenstelling van dit wokboek vooral laten leiden door de verassende effecten de het gebruik van oosterse kruiden en specerijen in een gerecht teweeg brengen. Hierdoor is het mogelijk om elke dag weer iets bijzonders op tafel te toveren en van iedere maaltijd een feest te maken.

Paperback
2004
192 Pag.
Met illustraties
uitg.:Fontaine Uitgevers B.V.

ALS NIEUW

verz.kosten koper