Een culinaire ontdekkingsreis door Zuid-Mexico
Behalve kenmerkende recepten geeft dit boek ook interessante achtergrond informatie over de boeiende culinaire traditie waarbinnen deze gerechten zijn ontstaan
Bovendien is praktische toeristische informatie opgenomen
De recepten zijn stuk voor stuk thuis te maken met in Nederland verkrijgbare producten. Elk recept is voorzien van een foto, een wijnsuggestie, informatie en voedingswaarde.
Om het helemaal compleet te maken, bevat het boek een woordenlijst met culinaire termen.
Wereldkeukens - Mexico - deel 3 AH serie
uitgave van Albert Heijn
gebonden, hardcover
104 pagina's
formaat: 23.5 x 20.5 cm
gewicht: 510 gram
Boek is in zeer goede staat
vermelding zomer 2003 titelpagina
Voor meer lekkere kookboeken zie ook mijn andere aanbiedingen
====================================================================================
