VLEES

Patrik Jaros, Peter Medilek en Markus Bassler.

Fraaie hardcover, in nieuwstaat,

23,5 x 29 cm.

124 pagina's.

• Sterkok Patrik Jaros presenteert onweerstaanbare en creatieve recepten - van heel makkelijk tot uitdagend - uit de internationale keuken: konijnenrug op zijn Italiaans, pastrami-sandwiches uit Amerika, pittig rundvlees uit Thailand, noem maar op. Vlees biedt bovendien allerlei interessante informatie en nuttige tips. Vlees- en wildrecepten uit o.m. Duitsland, Oostenrijk, Italie, Frankrijk en de Verenigde Staten.