Vaktheorie voor banketbakkers: Deel 2, G.Griever,

Vaktheorie voor banketbakkers: Deel 2, G.Griever, Tweede druk, Uitg. Nijgh en Van Ditmar, 147 blz. 16x24 cm, slappe kaft, kaft onfris (vlekjes, kreukjes, slijtage rand) boek gesloten randen onfris met vlekjes), bladen met gele vlekjes door ouderdom boek Inhoud: Verschillende soorten soesbeslag Cake en andere beslagen Slagroom enz... Verzending Belgie inbegrepen Enkel verzending geen afhalingen