Tuinieren met kruiden

Emelie Tolley, kruidendeskundige, en Chris Mead, natuurfotograaf.

Boek in nieuwstaat !

harde kaft,

26 x 26 cm.

262 pagina's.

• Bij echte tuinliefhebbers is het natuurlijk al sinds mensenheugenis doorgedrongen dat het gebruik van kruiden veel verder gaat dan alleen als aromatisch toekruid in de keuken. Zowel in grote formele tuinen als in kleintjes hebben die geurige gewassen al eeuwenlang een flinke plek veroverd, omdat ze behalve aroma ook kleur, bladcontrasten en bladstructuren weten toe te voegen. Tuinieren met Kruiden is dan ook een verrukkelijke aaneenschakeling van vernieuwende en decoratieve suggesties om kruiden in de tuin toe te passen. ER zijn sierlijke knooptuintjes en ingewikkelde snoeivormen, aromatische hagen en geurige tapijten van bodembedekkers alsook imposante borders waarin kruiden een hoofdrol kregen toebedacht. Omdat bij kruiden zo'n grote verscheidenheid te vinden is, lenen ze zich voor het kweken in potten, maar ook voor toepassing in droogtetuinen. Men kan zich beperken tot het kweken van kruiderij voor de keuken alleen, óf zich juist specialiseren in de soorten en variëteiten die zich good laten drogen en die dus winterboeketten en potpourri's kunnen aromatiseren. Naast afbeeldingen van veel mooie kruidentuinierideeën, zijn er ook thema-hoofdstukjes, met allerlei zaken die de (kruiden)tuin nóg mooier kunnen maken. Aan het eind zijn ook plattegronden opgenomen en een uitgebreide lijst van kruiderijen, met hun wensen, eigenaardigheden en toepassingsmogelijkheden, zodat een ieder die wil tuinieren met kruiden, direct aan de slag kan gaan.