Thuis wijn maken, H.en G.Kurth,

Thuis wijn maken, H.en G.Kurth, Een praktische gids, uitg. Luitingh, 80 blz. 21X21 cm, 1982, slappe kaft randjes geschonden en ezelsoortje, lijm zichtbaar in de plooi
Met kleurentekeningen
Inhoud:
Wat is wijn?
Het drinken van wijn
De voordelen van wijn maken
De basismethode van het wijn maken
Het bereiden van de most
Het extraheren van de smaak
Het gistingsproces
Wijn van vruchten, bessen en bramen, bloemen en kruiden, groente
Maten en gewichten...

280 gr.