236 pagina's
Ik Zal Alles Voor Je Proeven
Om zijn oprechte liefde voor de mooiste vrouw ter wereld eeuwig te blijven tonen, wil Michael Dobson absoluut doen wat zijn Nele hem gevraagd heeft: genieten, met heel zijn wezen en met al zijn smaakpapillen en goesting. Geen enkele smaak mag nog onbekend blijven voor hem. Daarom reist hij het land en de wereld rond naar de verste uithoeken van het smaakuniversum, naar de grootste eettempels en de spectaculairste voedselmarkten, om een Taj Mahal van de smaak te bouwen: het ultieme liefdesmonument. Zijn belofte wordt een obsessie: Het Grote Logboek Van Smaken moet volledig en perfect worden. Maar welke prijs betaalt deze culinaire recensent hiervoor? En is dit werkelijk wat zijn Nele hem gevraagd heeft?
Een boek over een boek over eten. Om te lezen en te proeven. Over zuur en zoet, bitter en zout, de zwoele smaak van de eeuwige liefde en de wel erg wrange nasmaak van de waanzin.
De hoofdpersoon, Michael Dobson, denkt dat zijn voorliefde voor smaak begon toen hij nog in de buik van zijn moeder zat en slokjes vruchtwater binnenkreeg. Toen leerde hij verschillende smaken kennen, omdat vruchtwater afhankelijk van wat de moeder eet, een compleet andere smaak kan krijgen. Wanneer de vrouw van zijn leven, Nele, op haar sterfbed zegt dat hij van het leven moet genieten en het met volle teugen moet proeven, vat hij dit te letterlijk op. Met zijn moeder onderneemt hij een reis naar India en hij stelt een logboek over smaak op, waarvoor hij de wereld afreist. Eenmaal weer terug wordt hij door een anonieme bewonderaar op het spoor gezet van de meest ultieme smaak die er moet zijn. Deze laatste uitdaging voor zijn smaakpapillen doet hem uiteindelijk de das om.
