- Deel 1 - Alle soorten van A tot Z - pagina 1 tm.121
- Deel 2 - Koken met paddestoelen pagina 122 tm. 245
- verklarende woordenlijst
- register veldgids
- register recepten
Peter Jordan & Steven Wheeler
grote hardcover, 23,5 x 30,5 cm., 256 pagina's !
Hét complete boek voor het herkennen, plukken en gebruiken van paddestoelen.
Alle soorten van A tot Z, met 99 originele recepten.
De populairste paddestoelen van A tot Z, gefotografeerd in close-up en in het veld
In één oogopslag informatie over groeiplaats en seizoen, plus informatie over het bewaren van elke eetbare soort.
Een betrouwbare gids voor het determineren en herkennen van giftige en eetbare paddestoelen.
99 heerlijke recepten, stap voor stap beschreven en voorzien van foto's.
Meer dan 600 originele afbeeldingen in kleur.
