Oogst in potten, zichtbaar lekker, Elisabeth Lambert

Oogst in potten, zichtbaar lekker, Elisabeth Lambert Ortiz, Terra, 1994, 143 blz. 23x28 cm, harde kaft, randen geschonden, achteraan kras in kaft
Inhoud:
De kunst van het conserveren in pot en fles
Een geillustreerde leidraad voor het inmaken en conserveren van allerlei groenten, fruit en kruiden. Meer dan 200 recepten en 300 kleurenfoto's...
Jams, geleien, vruchten in alcohol, tafelzuur, mosterd enz...