Olijfolie

Alle informatie voor de liefhebber

Judy Ridgway

192 pagina's

Librero, 1998
ISBN 90 5764 004 x
Gebonden, ingenaaid, harde kaft, stofomslag

Boek in goed staat. Lichte verkleuring randen bladzijden en gebruikssporen buitenzijde

======================= 
Van de achterzijde:
- Alfabetisch overzicht van 's werelds beste olijfolie. 
- Een uitgebreide beschrijving van de productie van olijfolie, van teelt tot oogsten en persen. 
- Informatie over de kleur, geur en smaak van alle merken olijfolie die aan bod komen