Wauw!
The Grand Old Lady onder de gietijzeren pannen. Le Creuset zelf noemt dit plattere type “campagnard”. In het Engels kom je het zelfstandig naamwoord “braiser” tegen van het Franse werkwoord “braiser”. Heel kort uitgelegd is deze pan bedoeld om op hoge temperatuur grote, grove stukken vlees of groente eerst (dicht) te schroeien en daarna vocht (bouillon, bier, wijn, tomatenpulp, enz.) toe te voegen om te garen.
In prachtstaat. Enkele doffige plekjes op de deksel slechts. Dit specifieke ontwerp wordt niet meer gemaakt.
Attentie wat betreft de kleur. Rond de dekselhandgreep en de pangrepen zelf neigen op de foto naar okergeel, maar in het echt is de kleur veel eerder oranje. Dus voor de liefhebber van oranje: “Waar wacht je nog op?!” One of a kind!
Geschikt voor inductie
https://gaercookware.nl/product/le-creuset-braadpan-braiser-campagnard-oranje-30-cm/
Artikelnummer: 3027010
