Lokanta De Turkse keuken Aynur Dogan

Lokanta De Turkse keuken Redactie & Food : Aynur Dogan en Sander Schroevers 180 pagina's Lokanta vertelt u alles over de geheimen van de Turkse keuken die met haar vele groenten en fruitsoorten een gezond dieet biedt. Zo leest u in Lokanta niet alleen hoe u de beste ingredi'nten selecteert en waar u ze kunt aanschaffen. Maar ook wat eventueel gedroogde of geconserveerde alternatieven zijn en hoe u deze bereidt. Lokanta bevat meer dan 70 recepten die door de eenvoudige basistechnieken makkelijk en snel te bereiden zijn. Al deze recepten worden gellustreerd met prachtige foto's en gaan vergezeld van interessante achtergrondinformatie over al het lekkers dat de Turkse keuken te bieden heeft.