Mandy Wagstaff.
Gebonden boek met omslag, harde kaft.
22,5 x 28 cm.
100 Verbluffende desserts:
Lieve Hemel bevat recepten voor soufflés en sorbets, voor bladerdeegtaarten en beignets, en voor cakes en compotes; in totaal 1OO fantastische desserts.
De stijl- en smaakvolle foto's door hele boek heen, zullen u zeker inspireren tot het maken van de meest hemelse creaties.
Aan de hand van seizoengebonden producten wordt de lezer een breed assortiment van nagerechten voorgeschoteld.
Ze zijn verdeeld over de hoofdstukken lente, zomer, herfst en winter. De Engelse origine is duidelijk merkbaar vanwege klassieke gerechten als burnt cream, treacle pudding en trifle, maar ook door het gebruik van ingrediënten als de bij ons nauwelijks verkrijgbare double cream.
Veel puddingen natuurlijk (ook een snelle versie van de traditionele Christmas pudding), verder taarten, cakes, mousse van diverse vruchten en allerlei ijsvariaties.
Tot slot nog een extra toelichting op een aantal basisrecepten- en technieken. Aantrekkelijke uitgave op glanzend papier, met veel kleurenfoto's.
