Leo van Mierlo ~ Streekgerechten van de Lage Landen

Holland, bekend als 'de lage landen', is door de eeuwen heen een centrum geweest van productiviteit. Geen ander land ter wereld exporteert zoveel verschillende agrarische producten naar evenzoveel verschillende landen. De culinaire tradities van Nederland zijn oorspronkelijk vrij beperkt. De mensen aten vroeger eenvoudig, maar wat critici vaak vergeten is, dat in dit land van overvloed de grondstoffen altijd een uitstekende kwaliteit zijn geweest.

De tijden veranderen en de hedendaagse koks in Nederland zijn geprikkeld om hun eigen streekproducten te gebruiken in combinatie met nieuwe technieken en zo de Nederlandse streekgerechten een nieuwe, opwindende impuls te geven. Er is een nieuwe trots, waarmee de koks hun nationale product uit grootmoeders tijd opwaarderen en verheffen tot culinaire hoogstandjes. In dit boek is gekozen voor gerechten met regionale producten, gebruikmakend van vele authentieke recepten, vertaald naar hedendaagse bereidingen.

Auteur: Leo van Mierlo
Jaartal: 2009
Druk: -
Uitgever: ImageBooks Factory Bv - Veghel
Aantal Pagina's: 75
ISBN Nummer: 978-90-5964-7589
Conditie: nieuw


- Als er een prijs bij staat, is dit de minimale vraagprijs, hieronder bieden heeft geen zin
- De hoogste bieder is in principe de koper, als het een serieus bod betreft
- De verzend & afhandelingskosten zijn voor de koper
- De vraag/biedprijs is exclusief eventuele verzendkosten
- De bestelde artikelen worden binnen 1 à 2 werkdagen na het ontvangen van de betaling verstuurd
- Wij verzenden (wereldwijd) met DPD Parcel en PostNL

Heeft u vragen, stuur me dan gerust een mail, u krijgt altijd antwoord.

Naast boeken verkopen wij ook o.a. Cinderella zegels, puzzels en spellen.
Dus benieuwd naar ons complete aanbod en wilt u besparen op verzendkosten?
Google dan op Sassafrass Store Uden.

Alvast bedankt, graag tot gauw en veel plezier met het snuffelen tussen mijn spullen!