Koken met stijl fondue, Robert Carmack
2002
63 blz.
15x19 cm
Harde kaft
Inhoud:
De tijd dat de fondues alleen uit kaas en brood bestonden is allang voorbij. Tegenwoordig kunt u ook vers zeebanket, vruchten en groenten, diverse soorten vlees en zelfs romige chocolade gebruiken. Fondues worden ook volgens verschillende kookstijlen bereid - als een oosterse vuurpot, gesudderd in smakelijke oliën, gemarineerd en afgeblust met alcohol of bouillon - alles in overeenstemming met de traditie van het dopen van hapjes aan fondeuvorken in een pot "saus" die tot perfectie is gesmolten.
Verzending zit in de prijs voor Belgie inbegrepen
Ik doe enkel verzending.
