Koken in Countrystijl, Liz Trigg, ADC, 1996, 96 blz. 23x30 cm, harde kaft, hoekjes geschonden (beetje papier af)
Inhoud:
Inspirerende ideeën om het hele jaar rond te genieten van de geneugten van het platteland
50 recepten met ingrediënten van velden en akkers, van zuivelproducten en zeevruchten en uit de voorraadkast.
Ideeën voor het gebruik van verse producten van het seizoen
Recepten onder andere lamskoteletjes met citroen en rozemarijn, vers muntijs, volkoren brood met gemengde zaden, wildtaart, sinaasappeltaart, jams, marmelades en chutneys
Alle recepten worden begeleid door stap voor stap gefotografeerde voorbeelden
Met meer dan 200 foto's in kleur
