Koken als in een taverna, Joyce Goldstein

Koken als in een taverna, Joyce Goldstein, De lantaarn, 1999, 127 blz. 23x25 cm, harde kaft, uit bib. met rugnr. stempels, cijfers en stickers, boek zelf geplastificeerd, achteraan doordrukking 

Inhoud: Koken als in een Taverna De taverna is een natuurlijke ontmoetingsplaats voor iedereen die van een landelijke maaltijd in een vriendelijke omgeving houdt. Het woord taverna roept tal van beelden op die tot ver buiten de Griekse grenzen reiken. Daarom verwijst het hier niet alleen naar een eerbiedwaardige Griekse instelling, maar ook naar andere taverna-achtige restaurants - de Turkse lokanta, de Portugese tasca en de Spaanse taberna of tapas-bar.