Kleine kruiden encyclopedie
Audrey Wynne Hatfield
1975
198 blz.
13x20 cm
Slappe kaft
Een heerlijk boekje over alle soorten kruiden, compleet met afkomst, kweekwijze, gebruik, kleur en geur.
Het boek bevat een schat aan informatie over kruiden en hun toepassingsmogelijkheden. Het eerste deel bevat een beschrijving van de verschillende soorten kruiden, met daarbij zeer goede tekeningen, zodat men de plantjes direct kan herkennen.
Het tweede deel is gewijd aan onderwerpen als kruiden in de keuken, kruidenlotions, en het zelf kweken van kruiden. Men komt veel verrassingen tegen in de vorm van vrij onbekende toepassingsmogelijkheden van kruiden.
