Just Grilling, Peter De Clercq

Just Grilling, Peter De Clercq, Lannoo, 2008, 152 blz. 23x30 cm, slappe kaft, randjes geschonden en lichte kreuk in kaft Inhoud: In Just Grilling gooit Peter De Clercq alle registers open en laat je kennismaken met een creatieve en vernieuwende grillkeuken. Met een groot respect voor het product waarmee hij werkt, gaat hij op zoek naar originele smaakcombinaties. Opvallend is de veelzijdigheid van het grillen: de manier van garen, de houtsoort die wordt gebruikt, de grilltemperatuur en de diverse aroma's beïnvloeden telkens het uiteindelijke gerecht. Resultaat zijn meer dan 45 originele recepten, zowel hartig als zoet. Verzending Belgie inbegrepen Enkel verzending geen afhalingen