De culinair journalist vindt het hoog tijd dat we weer zelf na gaan denken over wat we consumeren. Echt eten komt volgens Janneke niet uit een fabriek. Echt eten kook je zelf, desnoods in een kwartier. Janneke Vreugdenhil's beste recepten en mooiste verhalen uit nrc.next zijn nu gebundeld in het luxe gebonden boek Eten enzo.
Doordeweeks moet er domweg gegeten worden. Gezond, vers, lekker, maar vooral ook snel. Een pasta met chilipepertjes en knoflook, of een stokbroodje met entrecote en mosterdmayo staan binnen een kwartier op tafel. Maar in het weekeinde, zonder stress, zonder haast, is uitgebreid koken juist heerlijk. Dan heb je eindelijk de tijd om na te denken over wat je wilt eten, over waar je de lekkerste spullen kunt halen en over hoe integer die zijn. En dan heb je de rust om, zuiver voor de lol, je eigen brood te bakken en vrienden uit te nodigen voor een klassieke coq au vin.
NRC handelsblad - gebonden 1e druk
274 pagina's
formaat: 28.5 x 20 x 2.7 cm
gewicht: 1100 gram
brievenbuspost
Boek is in nieuwstaat
cadeau-waardig
* zie ook mijn andere aanbiedingen, bij bestelling meerdere items krijgt u korting
* vul het winkelmandje en u krijgt een vrijblijvende prijsopgave (u zit niet vast aan uw bestelling)
* eventuele verzendkosten pakketpost € 4,50 (tot 15 kilo)
