Het begint vaak met veel zorgen om lichaamsvorm en gewicht. Een bulimiapatiënt houdt dieet en verbiedt zichzelf bepaalde voedingsmiddelen te nemen. Dit verbod slaat vervolgens om in een groot verlangen naar het 'verboden' voedsel. De eetdrang wordt zo groot dat een eetbui optreedt waarbij in korte tijd een overdreven hoeveelheid voedsel wordt ingenomen, gevolgd door braken of een andere manier van compenseren. Achteraf zijn er vaak schuldgevoelens en verbiedt men zichzelf wederom het verboden voedsel te eten. Zo ontstaat een kringloop waar moeilijk uit te ontsnappen valt.
De auteur gaat uitgebreid in op dit verslavende karakter van bulimia. De lezer wordt uitgenodigd na te gaan hoe het komt dat zijn of haar eetproblematiek nog niet doorbroken kon worden. Er worden praktische tips en oefeningen beschreven om de motivatie tot verandering te verhogen. Met behulp van gestructureerde zelfhulptechnieken kan geleerd worden om bulimia de baas te worden en terugval te voorkomen.
Ik eet als niemand het weet is bedoeld als hulpmiddel voor mensen met bulimia nervosa. Daarnaast is het geschikt voor hulpverleners die mensen met eetstoornissen begeleiden.
Het boekje gaat over bulimia nervosa, dat is een ziekte waarbij als een soort verslaving heel veel gegeten moet worden. Dat daarna weer heel vaak wordt uitgebraakt. Het is eigenlijk een broertje van anorexia nervosa. Veel patiënten praten niet graag over hun kwaal omdat ze zich er enorm over schamen. Het betreft vaak jonge volwassen vrouwen die jaren aan deze ziekte kunnen lijden zonder dat hun omgeving er wat van merkt. Voor hen is dit boek dan ook geschreven. Met de bedoeling zich erin te herkennen en door zelfhulp zover te komen dat ze echte hulp gaan zoeken. Het is een vlot geschreven boek, afgewisseld met casuïstiek. Het eerste deel is vooral informatief; er wordt ingegaan op de kenmerken, de gevolgen en het ontstaan van deze verslaving. Daarna volgt er een hoofdstuk waarin je kunt nagaan of je er eventueel zelf last van hebt en vervolgens wordt er ook uitleg gegeven over gezonde voeding. Daarna gaat het verder met zelfhulpaanwijzingen. De schrijver is psychotherapeut in de Van Rintveld-kliniek, een van de weinige gespecialiseerde centra voor eetstoornissen. Een prima boek voor patiënten en familieleden.
