320 pagina's
"Mijn boeken zijn voor mensen die de kortste weg willen nemen, maar ook iets fantastisch van hun dagelijkse maaltijden willen maken. Mensen die zichzelf en hun vrienden aan het eind van de dag willen verrassen met iets lekkers en eenvoudigs. Mensen die willen genieten van eten èn van de gezelligheid aan tafel."
In het derde kookboek van de meest geliefde kok van dit moment, laat Jamie Oliver weer zien waar hij goed in is: op eenvoudige wijze de meest verrassende en lekkere gerechten op tafel toveren. Naast de meer traditonele hoofdstukken over o.a. salades, pasta, vis en dessert, is in dit boek een aantal nieuwe onderdelen opgenomen. Hierin wordt bijv. aandacht besteed aan snel-klaargerechten en koken met kinderen.
Jamie Olivier is in Nederland een daverend succes: meer dan 100.000 boeken verkocht!
Kookprogramma's van Jamie Oliver, uitgezonden op diverse televisiezenders, zijn nog steeds heel populair. In de boeken kunnen de recepten nog eens rustig nagelezen worden want de programma's zijn razendsnel gemonteerd. In dit derde boek staan de recepten per hoofdstuk verdeeld: gemakskost, snelle happen, kidsclub (koken met kinderen), maar ook salades, pasta, vis, vlees, groenten, brood bakken enz. Het boek wordt afgesloten met: 'En tenslotte.... je bent wat je eet' waarin verstandige tips staan om goed te eten. De recepten van Oliver zijn meestal ongecompliceerd, plezier in koken staat voorop. Ieder gerecht wordt kort ingeleid met aandacht voor de ingredientenkeuze en tips voor de bereiding. Ze werden geillustreerd met mooie kleuren- en zwart-witfoto's. Soms staat de tekst over de foto's heengedrukt; bij de recepten goed leesbaar, bij de inleidende tekst is dat wat minder. De vertaling is goed; alleen zijn in dit boek -in tegenstelling tot het vorige- de Engelse maatvoeringen weer erg letterlijk vertaald. Met een alfabetisch register waar de vetgedrukte nummers naar fotopagina's verwijzen.
