ITALIË, de TOSCAANSE keuken

Elizabeth Cornish De Toscanen zij bijzonder dol op bonen, en dat blijkt duidelijk uit de recepten in dit boek. Deze bestrijken het hele scala van antipasti, soepen, alle soorten pasta's en risotto, vis, vlees, gevogelte, eieren en kaassoorten, groenten en salades, plus verrukkelijke desserts en taarten als Panforte di Siena - de wereldberoemde kruidkoek. Naast recepten wordt een keuze geboden uit menu's voor verschillende gelegenheden, zoals een typisch Toscaanse maaltijd voor het gezin, of menu's voor meer formele samenkomsten. 95 pag. Verzendkosten 3,84 Euro