De nieuwe titel in de succesvolle Happiness-serie neemt je mee naar de laars van Europa.
De bewogen geschiedenis van Italië heeft haar sporen achtergelaten in de hedendaagse gastronomie.
Elke regio, stad en dorp kent zijn eigen specialiteiten en typische gerechten. Deze smeltkroes aan culturen en invloeden vormen de basis van de Italiaanse keuken.
Dit complete en sfeervolle kookboek neemt je bij de hand om thuis de meest fantastische Italiaanse gerechten op tafel te zetten. Je volgt het ritme van een traditioneel Italiaans diner: eerst de antipasta, dan de primi en secondi piatti om te eindigen met de dolci.
Zoals gebruikelijk in deze serie zijn het niet zelden ietwat eigenwijze gerechten met een twist, maar altijd goed doenbaar.
De schitterende fotografie en de vele tips en wetenswaardigheden maken dit boek tot een sieraad voor de keuken.
Receptuur, foodstyling en fotografie, Floor van Dinteren.
hardcover, , met omslagwikkel. 19,5 x 25 cm, 238 blz.'s.
