Toko Wilmot, zo werd het voor de grap genoemd.
Wat als een grap begon, begint nu toch wel echt werkelijkheid te worden.
Het cateren van Indische rijsttafels is een passie voor me.
Het volgende menu is een standaard menu:
* Witte rijst
* Nasi goreng of bami goreng
* Rendang – rundvlees
* Ajam smoor – kip
* Saté – kip (twee stokjes per persoon)
* Indische groenten
* Sambal goreng telor - ei in een licht pittige saus)
* Sambal
* Kroepoek
* Acar ketimoen - atjar gemaakt van komkommer
* Gebakken uitjes
Dit menu is uit te breiden met een voor- en nagerecht.
Voorgerecht keuze uit : Indisch pasteitje (rundvlees), risolles (rundvlees) of lemper (kippenvlees).
Nagerecht: spekkoek.
Naast bovenstaand menu van de Indische rijsttafel is het altijd mogelijk om andere gerechten te vragen, ik denk hierbij ook aan een vegetarische rijsttafel, die behoort ook tot de mogelijkheden.
Indische rijsttafels cater ik vanaf 10 personen.
Verder is het mogelijk een saté menu met een heerlijke Indische salade, stokbrood en kruidenboter te bestellen.
De Indische salade of een huzarensalade is ook los per schaal te bestellen.
Voor bedrijven is er ook de mogelijkheid tot het laten bezorgen van lunchboxen of menuboxen voor vergaderingen (vanaf 7 pers. bezorg ik in Leiden e.o.). Mail me voor de mogelijkheden.
Voor vragen of een offerte neem contact met me op.
Ik zou graag je feest/huwelijk/afstudeerborrel/bedrijfsopening/vergadering/bijeenkomst verzorgen met de catering, gezien de planning en de inkoop van alle verse ingrediënten graag minimaal 2 weken van tevoren.
Hoe eerder, hoe beter ik mijn planning kan maken en meer ik op je wensen kan afstemmen.
Namens Toko Wilmot : Ingrid Wilmot.
facebook: Toko Wilmot - Indische catering
