IJs en sorbets! P. Cuthbert L. Cameron-Wilson

IJs en sorbets! P. Cuthbert L. Cameron-Wilson
Uitg. Veltman
2007
176 blz. 
18x23 cm
Slappe kaft

Inhoud: IJs en sorbets! Gaat over verwennen, ingrediënten en ideeën, maar vooral over opwindende smaken.

* Meer dan tachtig ijs- en sorbetrecepten voor elke gelegenheid, van feestelijke diners tot kinderfeestjes, van zwoele zomermiddagen in de tuin tot gure avonden bij de haard

* Een inspirerende reeks luxueuze ingrediënten om zowel klassiekers als bijzondere nieuwe smaakcombinaties te creëren

* Leer het geheim – zelf ijs en sorbets maken is gemakkelijk