In Het Varkensboek komen alle aspecten van het varken aan de orde: zijn wilde voorouders, zijn ontstaan, zijn bouw en gedrag, zijn voeding, zijn voortplanting, kortom alles over zijn biologie. Maar ook de varkenshouderij krijgt veel aandacht: het fokken en het mesten, de leuke en minder leuke kanten, hoe het vroeger ging en nu gaat, in zowel ons eigen land als ver daarbuiten. Bovendien bevat het boek honderden boeiende wetenswaardigheden over merkwaardige gebruiken in varkensminnende landen als China en Papoea Nieuw-Guinea, de rol van het varken in de religie en de filosofie en het waarom en het hoe van het varkenstaboe.
Recensie(s)
Alles over varkens is in dit boek te vinden: van het varkentje van St. Anthonius tot z'n anatomie, van varkenspest tot de verschillende wilde en tamme varkens in de wereld. Ook bijvoorbeeld erfelijkheidsleer, de varkenshouderij en het gedrag van varkens worden beschreven. Het woord- en taalgebruik is eenvoudig. De illustraties zijn uitstekend. Naast heel veel kleurenfoto's zijn er ca. 200 aquarellen opgenomen van verschillende varkenssoorten. Dit prettig leesbare boek is niet alleen interessant voor al of niet beroepsmatige liefhebbers van varkens, maar het kan ook als bron van informatie voor scripties e.d. dienen. In deze mini-editie zijn cijfers en feiten geactualiseerd en zijn kleine wijzigingen in de tekst aangebracht: soms is er wat weggelaten of toegevoegd. Kleine druk. Mede naar gegevens van
Ing. A. de Vries-Boekestein
