Het Indonesisch kookboek van A tot Z

Elly Jansen, Spencer Kopijn, Inge Wouters.

Hardcover, echt nieuwstaat, 21 x 28 cm., 272 pagina's.

 - Indonesisch koken lijkt ingewikkeld. Dat het dat niet is, kunt u nu zelf uitvinden: voor u zijn recepten verzameld die langzaam oplopen in moeilijkheidsgraad van uiterst simpel tot redelijk moeilijk. 
En dat niet alleen. Dit boek bevat ook combinatietips: suggesties voor het samenstellen van een rijsttafel, een uitgebreide verklarende woordenlijst, extra wetenswaardigheden over uitheemse kruiden, toepassingsmogelijkheden van het Indonesisch keukeninstrumentarium en nog veel meer. 
Via een overzichtelijke inleiding leert u de Indonesische keuken kennen van rijst tot kwee-kwee.