Könemann uitgave.
Elke Doelman, redactie van deze Nederlandse uitgave
vertaling door Yolande Heersma.
Splinternieuwe boek.
22 x 28 cm. hardcover met omslag.
- Kunt u keer op keer deeg maken dat smelt in de mond? Nee? Wij leren u hoe u dat doet.
- Pronkstukken - een selectie ongelooflijke desserts om uw gasten versteld te doen staan.
- Een heel hoofdstuk met zalige vetarme recepten (waarbij de hoeveelheid vet duidelijk staat vermeld) om u aan te buiten te gaan.
- Een volledig overzicht met foto's van keukengerei dat u in uw la moet hebben.
- Kleurrijke dubbele pagina's waarop thema's als chocoladedecoraties, werken met karamel en snelle sauzen voor puddingen en ijs aan de orde komen.
- Talloze opmerkingen over ongebruikelijke ingrediënten en historische wetenswaardigheden.
