Het asperge kookboek, Wiel Basten en Herman van Ham,

Het asperge kookboek, Wiel Basten en Herman van Ham, Van Reemst, 1995, 189 blz. 20x27 cm, harde kaft, uit bib. met rugnr. stempels, cijfers en stickers, boek zelf geplastificeerd, randjes geschonden en lichte deuk in hoekjes, enkel aanduidingen met potlood Inhoud: In deze zeer verzorgde uitgave presenteren auteur Wiel Basten en chef-kok Herman van Ham meer dan tweehonderd verrassende manieren om asperges smakelijk op tafel te brengen. Superlatieven als 'de koningin der groenten' en 'het witte goud' geven al aan dat het hier om een bijzondere groente gaat. En bijzonder zijn ook de gerechten die ermee worden bereid. Toch zijn ze niet moeilijk te bereiden. Zorgvuldig samengesteld geeft dit boek een keur van eenvoudige, maar ook van zeer verfijnde recepten. As... Verzending Belgie inbegrepen Enkel verzending geen afhalingen