Ivo Pauwels
In de trend van de hedendaagse populaire fusion-kitchen past een boekje over specerijen, exotisch fruit, groenten en genotmiddelen die eeuwenlang over lange gevaarlijke zee- en landroutes werden aangevoerd.
Er zit een wereld van avontuur en geschiedenis in een doodgewoon kopje thee.
Dit boekje neemt je mee op een culinaire wereldreis. Het brengt je in vogelvlucht van Afrika over de Arabische landen naar het Verre Oosten, langs de specerijeneilanden bij uitstek, de Molukken, tot in het oude Amerika van Maya's en Azteken.
Eenvoudige maar boeiende gerechten kruiden dit boekje evenzeer als de vele pittige anekdoten die je over zoete aardappelen, koffie, cacao of roze peper kunt lezen.
Meer dan veertig exotische waren die in de rekken van supermarkten liggen, op markten worden verkocht, hebben geen geheimen meer voor jou. Misschien kun je ze thuis eens proberen en al roerend op wereldreis gaan in potten en pannen.
96 pag.
Verzendkosten 2,92 Euro
Kijk ook eens bij mijn andere advertenties om verzending te combineren.
Verzending tot 10 kilo al mogelijk vanaf 5 euro.
