Hans Melissen - Het Festijn Van Vlees & Wijn

Met unieke recepten van nederlandse topchefs die door iedere thuiskok te maken kan zijn.

De topsterren van de Nederlandse Culinaire wereld hebben met Hans Melissen een boek samengesteld rond het thema Vlees & Wijn. Met als uitgangspunt de belangrijkste vleessoorten die bij de echte slager te krijgen zijn: lam, kalf, rund en varken. Sterrenchefs hebben zich uitgesloofd om originele en wonderschone gerechten op tafel te toveren met verrassende wijnsuggesties van hun sommeliers.

Een culinair feestje voor de thuiskok(kin). Een boek waarvan de fotografie alleen al om ‘op te vreten’ is.