Groot zelf bierbrouwboek

Groot zelf bierbrouwboek
Jan Van Schaik
114 blz. Kosmos
19x21 cm
Slappe kaft, randjes geschonden
5de druk 1995
Inhoud: 
In dit standaardwerk legt Jan van Schaik het brouwproces stap voor stap uit op een manier die geschikt is voor beginnende èn gevorderde bierbrouwers. Deze geheel herziene druk biedt veel nieuwe info over ingrediënten, techtnieken, biersoorten, nuttige adressen en - natuurlijk - veel nieuwe recepten.