De Primeurs lente en zomer - Marc Declerq

Paperback, uitgave 2009, 205 blz. Met kleurenfoto's. Boek is in goede en nette staat. Verzendkosten (4,20 euro) zijn voor de koper. [3]

Wist u dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat Sint-Jacobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? En dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde? In De Primeurs belicht culinair journalist Marc Declercq de achtergronden van bekende en minder bekende seizoenproducten. Hij vertelt over hun oorsprong, hun eigenschappen en hun gebruik in de keuken. Patrick Caignau serveert er eenvoudige maar lekkere bereidingen bij.

KIJK OOK EENS NAAR MIJN OVERIGE ADVERTENTIES