Omschrijving
De nieuwe soepbijbel, Anne Sheasby, uitg. Veltman, 2007, 256 blz. 23x30 cm, slappe kaft, randjes geschonden, achteraan enkele doordrukkingen in kaft
Inhoud:
Meer dan 200 nieuwe recepten voor zalige soepen, bouillons, chowders, bisques, consommé en gumbo
Meer dan 750 prachtige, speciaal voor dit boek gemaakte kleurenfoto's
Gerechten uit de hele wereld, zoals Mediterrane worst-pestosoep, Italiaanse erwten-basilicumsoep, Hongaarse kersensoep, Marokkaanse harira, Zeevruchtengumbo uit Louisiana, Mexicaanse Avocado-limoensoep, Chinese kippensoep met chilipeper,
Thaise visbouillon en Balinese groentesoep
Met een volledig overzicht van ingrediënten en hoe u ze gebruikt, en stapsgewijze aanwijzingen voor uw eigen heerlijke bouillons en originele garneringen
Elk recept is voorzien van overzichtelijke voedingswaarden – van het aantal calorieën Verzending Belgie inbegrepen
Enkel verzending geen afhalingen
