MarktPlaza

De Italiaanse keuken - Academia Barilla

96x bekeken
4 jaar geleden geplaatst

Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Levering
Ophalen of verzenden

Omschrijving

Academia Barilla, Mario Batali.
wereldwijd de ambassadeur voorde Italiaanse keuken.
Hardcover, NIEUWSTAAT !
22,5 x 22,5 x 4 cm.
519 pagina's.
met leeslint.
inhoudsopgave recepten per gang
inhoudsopgave van alle recepten
inhoudsopgave van ingrediƫnten.
De Academia Barilla werd in 2004 opgericht en heeft als missie de rol van de Italiaanse kookkunst te bevestigen, het regionale Italiaanse culinaire erfgoed te beschermen tegen imitaties en de opmerkelijke Italiaanse restauranttradities te ondersteunen door investeringen en speciale evenementen. Het instituut organiseert cursussen voor amateurkoks, biedt specifieke horecadiensten aan en bevordert kwalitatief hoogwaardige producten die voortkomen uit traditionele kennis. Hier komen professionaliteit en unieke kookvaardigheden bij elkaar, 222 recepten die niet ingewikkeld zijn.