MarktPlaza

Cornelia Schinhart - De Zuid-Franse Keuken (Hardcover/Gebonden) Nieuw

34x bekeken
26 dagen geleden geplaatst

Kenmerken

Conditie
Nieuw
Levering
Ophalen of verzenden

Omschrijving

Cornelia Schinhart - De Zuid-Franse Keuken  (Hardcover/Gebonden) Nieuw

BCZ

Een culinaire reis langs de Côte d'Azur, de Provence en de Languedoc-Roussillion

  • 200 pagina's

De Frans-mediterrane kust is ongeveer 540 kilometer lang: van de citroenbomen aan de Italiaanse grens tot de ansjovishandelaars aan de Spaanse grens, langs geurige olijfolie, uitstekende wijnen, smakelijke worst en verse oesters, dwars door drie regio's die allemaal hun eigen identiteit hebben. In dit prachtig geïllustreerde boek gaat u op culinaire reis door drie streken: de Provence, de Cote d'Azur en de Languedoc-Roussillon.
Klassiekers als ratatouille, bouillabaisse en chocolademousse worden afgewisseld met verfijnde nieuwe gerechten zoals venusschelpen in peterseliesaus, geitenkaasterrine met paprikacoulis en lavendelcreme met frambozen...


Dit boek is ook verschenen onder de titel: De Frans-Mediterrane Keuken

Bespaar portokosten bekijk ook mijn andere advertenties