Carla Coppoolse-Aerssens: Gezondheid uit je tuin -

Carla Coppoolse-Aerssens: Gezondheid uit je tuin - kruid en onkruid Steeds meer mensen beginnen zich af te vragen wat hun plaats is in de schepping. De gevolgen daarvan worden steeds zichtbaarder: gezond eten, respect voor Moeder Aarde en het milieu. Carla Coppoolse heeft met haar gezin de kruiden in de natuur her-ontdekt. Ze gaat niet op de stoel van de arts zitten maar geeft de algemene gebruiksmogelijkheden van vijftig verschillende, algemeen voorkomende kruiden. Behalve de (ook Latijnse) naam van het kruid, een korte beschrijving en het gebruik in de gezinssituatie geeft ze in veel gevallen ook recepten. Dit boekje bevat een schat aan direct toepasbare informatie, die vooral mensen met kinderen goed kunnen gebruiken. Gewapend met dit Ankertje én een eenvoudig plantengidsje kunt u de natuur ingaan, de kruiden bestuderen, ze eventueel mee naar huis nemen en ze 's avonds benutten in de keuken bij de bereiding van een (eveneens) in dit boekje beschreven recept. Uitg. Ankh-Hermes, Ankertje 240. In goede staat.