Bezig zijn met zelf wijn en bier maken, harde kaft, Helmond, 1975, 95 blz, 22x30 cm, hoekjes geschonden papier af, schutbladen vergeeld door ouderdom
Inhoud:
Met een beetje handigheid kan iedereen uitstekend wijn en bier maken. De techniek is eenvoudig en de meeste ingrediënten zijn gewoon afkomstig uit de huishouding.
Dit boek leert u stap voor stap de methoden om wijn te maken van de traditionele druif of van andere vruchten als aardbeien en kruisbessen.
En wat het bier betreft kunt u kiezen tussen heldere pilssoorten, lichte Amerikaanse types, de Engelse donkere bieren en de zeer zware Ierse bieren.
