MarktPlaza

De grote Chef-koks van Europa

104x bekeken
4 jaar geleden geplaatst

Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Levering
Niet van toepassing

Omschrijving

Vakboek voor koks.

onder redactie van Egon Ronay, in samenwerking met de Acad'mie Internationale de la Gastronomie.

hardcover met omslag, nieuwstaat.

21,5 x 28,5 cm.

255 pagina's.

Chef-koks van Europa, hun recepten en menu's.

voorwoord van Cas Spijkers.

zie ook de tekst op foto 2